Breaking News

আম দিয়েই মজাদার ক্ষীর বানানোর রেসিপি

বিসমিল্লাহির রাহমানির রাহিম

আসসালামু আলাইকুম সবাই কেমন আছেন আশা করি ভাল আছেন আমিও আপনাদের দোয়ায় আল্লাহর রহমতে ভালো আছি প্রিয় বন্ধুরা আজ আমি আপনাদের সামনে নতুন একটি রেসেপি নিয়ে হাজির হয়েছি, আজকের রেসিপি টা একটু অন্যরকম হলেও খুবই খুবই সহজ এবং মজাদার একটি রেসিপি, পোস্টের টাইটেল  দেখে হয়তো আপনাদেরও বতে পারেন অনেক কঠিন একটা রেসিপি হতে পারে কিন্তু না হচ্ছে রেসিপি সহজ এবং মজাদার আপনারা সবাই বাসায় বানিয়ে খাবেন প্রতিদিন নতুন নতুন রেসিপি নিয়ে সামনে হাজির হয় আজও তার ব্যতিক্রম হবে না, তাহলে চলুন কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক আজকের রেসিপি নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ আলোচনা

আসুন দেখে নেই উপকরণসমূহ

প্রিয় বন্ধুরা আপনাদেরকে বুঝানোর জন্য এখানে উদাহরণসরুপ উপকরণ উল্লেখ করা হয়েছে, আপনারা যখন বাসায় বানাবেন তখন আপনাদের যতোটুকু পরিমান দরকার ততটুকুই নেবেন,এখানে শুধুমাত্র বোঝানোর জন্য উদাহরণস্বরূপ দেওয়া হয়েছে আশাকরি বুঝতে পেরেছেন

দুধ ২ কেজি নিবেন, পোলাও চাল ওথবা বাসমতি চাল ১ কাপ নিবেন , চিনি ১ কাপ নিবেন, এলাচ, দারুচিনি নিবেন, তেজপাতা কয়েকটা নিন, আম এর পিউরি/টিন ম্যাঙ্গো পাল্প ১ টিন নিবেন, ডাবল ক্রিম ৩০০ মি.লি. নিবেন

আসুন দেখে নেই কিভাবে বানাতে হবে

হাড়িতে দুধ দিয়ে সাথে পোলাও চাল ওথবাবাসমতি চাল ১ কাপ নিবেন , চিনি ১ কাপ নিবেন, এলাচ দারুচিনি তেজপাতা কয়েকটা মিশিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন,তারপর আস্তে আস্তে ঘন হতে থাকবে, আর খেয়াল রাখবেন যেন নিচে না লাগে, তারপর ঘন হলে নামিয়ে নিন, এবার আমের পাল্পটা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিয়ে ক্ষীরের সাথে মিশিয়ে নিন, সাথে ডাবল ক্রিম ৩০০ মি.লি. মিশিয়ে নিন, পরে ক্ষীর এর উপর কিছুটা পাল্প সাজানোর জন্য দিতে পারেন, তারপর ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন  আপনার  পরিবার-পরিজন আত্মীয়-স্বজন বন্ধু-বান্ধব এর সামনে আর হয়ে উঠুন সবার প্রিয় একজন মুখ এবং প্রিয় রাঁধুনি হিসেবে সবার কাছেই প্রিয়

প্রিয় বন্ধুরা আজ এ পর্যন্তই আশা করি আজকের রেসিপি টা আপনাদের কাছে অনেক অনেক ভালো লেগেছে প্রিয় বন্ধুরা আজকের রেসিপি টা আপনাদের কাছে যদি ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই আপনার বন্ধু বান্ধবের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না , প্রিয় বন্ধুরা আপনারা কোন ধরনের রেসিপি পড়তে চান তা আমাদেরকে জানাতে পারেন আমরা আপনার পছন্দ অনুযায়ী রেসিপি নিয়ে হাজির হব , প্রিয় বন্ধুরা   রেসিপি  নিয়ে আপনাদের কোন প্রশ্ন থাকলে আমাদেরকে করতে পারেন আমরা আপনার সকল প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করব  ইনশাআল্লাহ আগামী পড়ার আমন্ত্রন জানিয়ে এখানে  বিদায় নিলাম সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন আল্লাহ হাফেজ

About admin

Check Also

গরুর মাংসের ভর্তা

আসসালামু আলাইকুম প্রিয় বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই আশা করি সকলেই ভাল আছেন প্রতিদিনের মতো আজকে …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Comments

No comments to show.