Breaking News

আলু দিয়ে বাঁধাকপির বাজি নিরামিষ

বিসমিল্লাহির রহমানির রহিম

আসসালামু আলাইকুম প্রিয় বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই আশা করি সকলেই ভাল আছেন আলহামদুলিল্লাহ আমিও আপনাদের দোয়ায় আল্লাহর রহমতে ভালো আছি প্রিয় বন্ধুরা প্রতিদিনের মতো আজকে আবারো আরেকটি নতুন রেসিপি নিয়ে এসেছি আপনাদের জন্য,  আজকের  রেসিপি টা একেবারে সহজ একটি রেসিপি মজাদার আপনার ঘড়ি এই শীতের  দিনে  আপনার ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন এই মজাদার রান্নাটি তো চলুন কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক

আগে দেখে নেই উপকরণ কি কি লাগবে

আলু  4 থেকে 6 টা,বাঁধাকপি একটা  অর্ধেকটা প্রয়োজন মোতাবেক তেল লবণ স্বাদ অনুযায়ী নেবেন জিরা গুড়া  হলুদ গুঁড়া এক চামচ করে নিবেন, , মরিচ গুঁড়া যদি একটু ঝাল বেশি নিতে চান তাহলে দেড় থেকে 2 চামচ দিতে পারেন,  পেঁয়াজ  কুচি করে কেটে নেওয়া 1 থেকে 2 টা, ভালো  নতুন টেস্টের জন্য চিনি নিয়ে নিতে পারেন,  ধনিয়া পাতা কুচি করে কেটে নেওয়া এক চামচ

প্রিয় বন্ধুরা এখানে উপকরণ আমি আমার অনুযায়ী নিয়েছি আপনার যদি কমবেশি করে নিতে চান কোন সমস্যা নেই

এবার দেখে নেই কিভাবে বানাতে হয়

প্রথমে বাঁধাকপি টাকে ভালো করে কেটে কুচি কুচি করে নিতে হবে তারপর একটি কড়াইতে  পরিমাণমতো তেল দিয়ে  তাতে পেঁয়াজ  কুচি গুলো কিছুক্ষণ,  অন্য  একটি পাত্রে কুচি করে রাখা কবি গুলোর উপর  সব ধরনের  মসলা একে একে দিয়ে দিন এবং ওই গরম তেলে ডেলে দিন কবিগুরু নিরামিষ আকারে  কেটে রাখা  এটি রাখা আলু গুলো,  এভাবে  5 থেকে 7 মিনিট  রান্না  করুন ,সবশেষে ধনিয়া পাতাগুলো এর উপরে এবং নামিয়ে পরিবেশন করতে পারবেন ভাত রুটি বা অন্য কিছুর সঙ্গে

তো বন্ধুরা আজকে পর্যন্ত  আবারও কথা হবে অন্য কোন সময় অন্য কোন নতুন রেসিপি নিয়ে ততক্ষণ পর্যন্ত ভালো থাকবেন সবাই সুস্থ থাকবেন সবার জন্য শুভকামনা আর হে প্রিয় বন্ধুরা আপনাদের যদি নতুন কোন রেসিপি পড়ার ইচ্ছে থাকে তাহলে আমাদের বলতে পারেন আমরা আপনার সেই রেসিপি বানিয়ে দেবো ইনশাল্লাহ আরো বেশি বেশি করে আপনার বন্ধু বান্ধবের সাথে আমাদের এই রেসিপি গুলো শেয়ার করবেন আর আমাদের আজকের রেসিপি টা কেমন হয়েছে তা কিন্তু জানাতে ভুলবেন না তো প্রিয় বন্ধুরা ভাল থাকুন সবাই সুস্থ থাকুন আল্লাহ হাফেজ

About admin

Check Also

ফুলকপির স্যুপ

বিসমিল্লাহীর রাহমানির রাহিম আসসালামু আলাইকুম কেমন আছেন সবাই আশাকরি সকলেই ভালো আছেন, প্রতিদিনের মত আজকে …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Comments

No comments to show.