রসুনের স্বাদে চিকেন কারি

বিসমিল্লাহির রাহমানির রাহিম

আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই আশা করি সকলেই ভাল আছেন প্রতিদিনের মতো আজকে আবারো আরেকটি নতুন রেসিপি নিয়ে আপনাদের জন্য উপস্থিত হয়েছি আমাদের আজকের রেসিপিটা হলো টমেটু আর রসুনের স্বাদে চিকেন কারি, বন্ধুরা আশা করছি আজকের রেসিপিটা আপনাদের অনেক অনেক ভালো লাগবে, মুরগির মাংস দিয়ে অনেকে অনেক ধরনের রান্নার আইটেম করে থাকে তার মধ্যে মজাধার একটা আইটেম হলো রসুনের স্বাদে চিকেন কারি , তো চলুন কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক কিভাবে বানাতে হয় এই রেসিপিটা 

উপকরন হিসেবে কি কি লাগবে 

মুরগির মাংস ১ কেজি নিবেন 

টমেটু নিতে পারেন ৮/১০ টা 

রসুন নিবেন ৫/৭ কোয়া 

তেল পরিমান মত 

লবন স্বাদ মত 

এলাচি হালকা কয়টা নিলেই হবে 

তেজপাতা ৩ টা দারুচিনি ২ টা 

মরিচ গুড়া ১ চামচ 

শুকনা মরিচ ৪/৫ টা নিবেন

উপকরণ হয়ে গেল এবার দেখি কিভাবে বানাতে হয়

প্রথমে একটা টমেটু গুলোকে ভাল করে সিদ্ধ করে নিতে হবে তারপর সিদ্ধ এবং রসুনের কিছু হওয়া একসাথে দিয়ে এবং হালকা পানি দিয়ে ব্যান্ড করে নিতে হবে, তারপর অন্য একটি ফেনী তেল দিয়ে তাতে আরো দুই থেকে তিনটা রসুনের কোয়া দিয়ে দিন এবং দারুচিনি তেজপাতা এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিন তারপর লবণ দিয়ে মুরগির মাংস গুলা ভেজ নিন  এবং মাংস গুলোর উপরে ব্যান করা টমেটো দিয়ে দিন এভাবে নারী ১৫ থেকে ২০ মিনিট রান্না করুন ব্যাস হয়ে যাবে মজাদার চিকেন কারি

প্রিয় বন্ধুরা আমাদের আজকের রেসিপিটি কেমন হল তা আমাদের অবশ্যই জানাবেন আবারও কথা হবে অন্য কোনো সময়ে অন্য কোন এর নতুন রেসিপি নিয়ে ততক্ষণ পর্যন্ত ভালো থাকবেন সবাই সুস্থ থাকবেন সবার জন্য শুভকামনা রেখে আজকে এখানেই বিদায় নিলাম